#適合親子手作的料理來囉
#馬鈴薯起司煎餅
嗨嗨!!好久不見
艾比的煮婦日常料理回歸啦
最近家裡安頓後終於可以開始繼續拍圖文
我知道你們最近也都在家待著
#有在家乖乖待著請舉手讓我看見
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今天發的馬鈴薯起司煎餅
非常適合下午當成點心給孩子們享用
也可以親子一起手作喔
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製作方式超簡單
美味程度卻是100%
趕快來玩看看~
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🥫食材
馬鈴薯2顆
起司乳酪絲適量
糖1茶匙
在來米粉2~3茶匙
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做法
❶ 馬鈴薯切薄片放入電鍋蒸至熟透，可用筷子戳看看是否軟爛
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❷ 將馬鈴薯取出搗成泥狀，再加入在來米粉、糖一起攪拌均勻
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❸ 把馬鈴薯麵團搓成圓球狀
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❹ 在麵團中心壓凹一個洞將乳酪絲包裹起來，用手掌輕壓成餅狀
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❺ 倒些許油在平底鍋中，將兩面煎至金黃色即可
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貼心小提醒:
1. 如果覺得搓成球狀後容易鬆散，可再多加一些在來米粉攪拌增加黏性
#好好生活 #好好吃飯
#料理 #家常菜 #食譜 #乖乖在家
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